وجبات الفطور الصحي تعد من أهم الوجبات التي يتناولها الفرد طوال اليوم، حيث تساعد في إعطاء الجسم الطاقة لإنجاز مهامه، ولهذا يجب الاهتمام بها وبخاصة للأطفال ونتيجة ذلك تبحث السيدات عن وجبات الفطور الصحي السريع في المنزل.
قد يهمك أيضا: عصير الكرفس للتنحيف مجرب
فوائد الإفطار الصحي
تعطي وجبة الفطور للأشخاص القدرة على بدء اليوم بنشاط وحيوية نتيجة تناولهم طعام صحي ومغذي، وبالنسبة لفوائد الفطور الصحي تكون كما يلي:
- يحتوي الفطور الصحي على فيتامينات ومعادن كثيرة وهذا يقوي الجسد.
- يساعد الفطور الصحي الأفراد في التحكم بأوزانهم.
- للفطور الصحي دور كبير في التحكم على معدل السكر في الدم.
- يساعد الفطور الصحي الفرد في إنجاز مهامه بكل نشاط دون كلل.
طريقة عمل شرائح التوست بالأفوكادو والبيض
تعد هذه الوصفة إحدى وصفات وجبات الفطور الصحي التي يتم تحضيرها بالخطوات التالية:
المكونات:
- شريحتان من التوست البني.
- بيضتان.
- ثمرة واحدة من الأفوكادو المقشر.
- مقدار 15 مللي زيت.
- مقدار 5 مللي من عصير الليمون.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير:
- نحضر مقلاة على النار ونضع بها الزيت ثم نضيف لها البيض ونرش على وجهه ملح وفلفل أسود ونتركه على النار ليستوي.
- ثم نحضر وعاء آخر ونضع فيه المكونات التالية: الأفوكادو، عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، ونهرسهم جيداً مع بعض لنحصل على خليط قوامه ناعم.
- بعد ذلك نحضر شرائح التوست وندهنها بالأفوكادو، ونضع بيضة واحدة على كل شريحة وتقدم مع الفلفل والجزر المقطعين لشرائح.
قد يهمك أيضا: سلطة الشمندر والجزر
طريقة عمل شرائح التوست بزبدة الفول السوداني والتفاح
المكونات:
- عدد 4 شرائح من التوست البني.
- ثمرة واحدة من التفاح المقطع لشرائح.
- مقدار ربع كوب جرانولا.
- عدد 4 ملاعق كبيرة زبدة فول سوداني.
- ملعقتان كبيرتان من البيكان المقطع.
- ملعقة فستق مجروش كبيرة.
- عدد 4 ملاعق عسل أبيض صغيرة.
- ملعقتان صغيرتان من القرفة المطحونة.
طريقة التحضير:
- نبدأ بدهن شرائح التوست بواسطة زبدة الفول السوداني، ثم نضع عليه التفاح المقطع لشرائح.
- بعد ذلك نقوم بتوزيع: القرفة، الجرانولا، البيكان، الفستق، العسل على التفاح جيداً وتقدم.
طريقة عمل بارفيه الزبادي بالفراولة والتوت
المكونات:
- كوبان من الزبدة اليوناني.
- مقدار كوب ونصف من الفراولة المقطعة لشرائح.
- مقدار نصف كيلو من التوت البري.
طريقة التحضير:
- نحضر أطباق التقديم ونضع بها أول شيء طبقة زبادي، ثم فوقها الفراولة، ثم عليها التوت.
- بعد ذلك نضع طبقة ثانية زبادي على التوت، ثم فراولة، ثم توت.
- ثم نضيف طبقة ثانية من الزبادي.
- من الممكن أيضاً أن نضيف عسل نحل أبيض، وقرفة بعد طبقات الزبادي.
طريقة عمل مافن البيض بالخضار
المكونات:
- عدد 6 بيضات.
- مقدار 100 جرام من الطماطم المقطعة على هيئة مكعبات.
- ومقدار 150 جرام من الفلفل الملون المقطع لمكعبات أيضاً ( فلفل أخضر، فلفل أحمر، فلفل أصفر ).
- مقدار 100 جرام من أوراق السبانخ المقطعة.
- بصلة واحدة صغيرة مقطعة جيداً على هيئة مكعبات صغيرة ورفيعة.
- مقدار 100 جرام من المشروم المقطع على هيئة شرائح رفيعة.
- مقدار ملعقة إلا ربع من البابريكا.
- ملح وفلفل أسود حسب الاحتياج.
طريقة التحضير:
- نبدأ الوصفة بإحضار وعاء حجمه كبير ثم نضع فيه كل من: البيض، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا مع بعضهم ونقلبهم جيداً.
- بعد ذلك نقوم بتسخين الفرن المستخدم على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ثم نحضر صينية الكب كيب ونضع بها قوالب الكب كيك المخصصة المصنوعة من السيليكون.
- بعد ذلك نضع نوعين من الخضراوات في كل قالب من هذه القوالب.
- ثم نضع البيض على الخضار لنحصل على قالب مملوء.
- بعد ذلك نضع الصينية لمدة نصف ساعة في الفرن المسخن سابقاً.
- في النهاية نضعه في أطباق التقديم ويقدم.
قد يهمك أيضا: طريقة عمل سموثي الفراولة