تسحّروا؛ فإن في السحور بركة، هكذا جاء حديث رسولنا الكريم صلى الله عليه وسلم عن أهمية وجبة السحور التي تتميز بطقوسها الخاصة، وتتمتع بعدد كبير من الفضائل والبركات التي خُصت بها وحدها دون سائر الوجبات الأخرى، ففي غمرة ليالي شهر رمضان الفضيل، وفي توقيت يشوبه الهدوء والهواء المنعش وحالة من التسامح والفرح يشرع الصائمون إلى تناول هذه الوجبة التي لم ولن تكن مجرد وجبة تقليدية تسد جوع المعدة فحسب وإنما هي منحة ربانية تعين الصائمين على تحمل مشقة الصوم لساعات طويلة خلال النهار، ولذلك سنتناول معكم في هذا المقال أنواع السحور الصحي وفضل هذه الوجبة وأهم الأطعمة التي يجب تناولها
فضل السحور وأهميته
يعد السحور وجبة من أهم الوجبات التي يتناولها المسلمون في أنحاء العالم وذلك قبل أذان الفجر خلال شهر رمضان وتلك الوجبة عادة ما تكون خفيفة، حيث تمد الشخص بالطاقة، وتساعده على ممارسة المهام اليومية خلال ساعات النهار والعمل.
وفضل السحور عظيم كما جاء في السنة النبوية فعن سلمان الفارسي رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم، قال: (البركة في ثلاثة: في الجماعة، والثريد، والسَّحور).
فالسحور أيضًا سُنة واقتداء بالرسول، حيث كان مداومًا عليها فهي تقوية للعبد من أجل القيام بالأنشطة والمهام اليومية كما تساعده على أداء العبادات عند الإمساك عن الطعام والشراب خلال النهار.
فوائد تناول وجبة السحور
تسهم وجبة السحور في تقوية الجسم وتنشيط الوظائف الحيوية، كما تساعد الصائم على تعزيز صحته البدنية.
ومن فوائد هذه الوجبة أيضًا المحافظة على تركيز الصائم وتحفيز قدرته على العمل بكفاءة، والاستيقاظ في الصباح بنشاط وحيوية.
تساعد على منع الشعور بالجوع الشديد على مدار فترة الصيام وبالتالي تسهل مهمة أو فريضة الصوم على الصائمين وتجعلها أكثر راحة.
يعمل على تنشيط الجهاز الهضمي،كما يساعد على ضبط نسبة السكر في الدم كذلك يمنع الشعور بالخمول والكسل والتعب ويمنح الجسم الطاقة اللازمة للعبادة والدراسة والعمل وممارسة المهام اليومية خلال النهار.
يحافظ على توازن الجسم خاصة خلال الساعات الطويلة للصيام لذا فإن تناول وجبة سحور كاملة وصحية تعمل على عدم الشعور بالعطش والجوع خلال النهار، لكن لابد ألا تحتوي على أطعمة دهنية أو مليئة بالزيوت أو مالحة أو غنية بالبهارات لأنها تساعد على فقد السوائل من الجسم عن طريق التعرق وبالتالي تؤدي لزيادة الشعور بالعطش.
وقت السحور
يبدأ وقته من نصف الليل إلى قبيل الفجر، أو طلوع الفجر ويمكن تناول وجبة السحور في أي وقت من الليل والتوقف عند رفع اذان الفجر، حيث يبدأ الإمساك عن الطعام والامتناع عن تناول أي مأكولات أو مشروبات عندما يبدأ المؤذن في رفع أذان صلاة الفجر.
أكثر أنواع السحور تغذية للجسم في رمضان
للحصول على أكبر قدر من الفائدة والتغذية من خلال وجبات السحور في رمضان يمكن الاعتماد على أنواع معينة من الأطعمة التي يفضل تناولها في هذه الوجبة بالتحديد لأنها أكثر فائدة للجسم وتغذية وتساعد الصائم على عدم الشعور بالجوع والعطش في النهار ومن تلك الأطعمة ما يلي:
إليك أيضًا: أفكار عزومات رمضان لأشهى الأكلات على سفرتك
الحبوب الكاملة
وتتضمن الحبوب الكاملة أصناف وأنواع متعددة منها ما يلي:
- حبوب الشوفان.
- الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة.
- الأرز البني.
- البقوليات (العدس، الفول، الفاصولياء البيضاء).
البروتينات
تعتبر الأكلات الغنية بالبروتين مهمة جدًا خلال الشهر الفضيل مثل اللحوم المشوية ولا فيهم البيضاء والتي يفضل تناولها في وجبات الإفطار أما وجبة السحور فيمكن تناول بدائل غنية بالبروتين ومنها ما يلي:
- الألبان.
- الزبادي الطبيعي.
- الجبن.
- البيض.
إليك أيضًا: انواع التغذية العلاجية أهدافها فوائدها وأهميتها
الخضروات والفواكه
أيضًا للخضروات والفواكه خلال الشهر الكريم دور فعال في تغذية الجسم، ومدّه بالطاقة خلال ساعات الصيام ومن بين الأنواع التي يفضل تناولها خلال السحور من الفواكه والخضار المتنوع ما يلي:
- الخيار.
- الخس.
- الخضروات الورقية.
- ثمار البطيخ.
- الكنتالوب.
- بالإضافة إلى السوائل والعصائر الطبيعية لحماية الجسم والجلد من الجفاف.
افضل سحور رمضاني لصحة الحامل
لا شك أن هناك أطعمة معينة تساعد في تعزيز صحة المرأة وجمالها خاصة الحامل التي تبحث عن وسائل تغذية تفيدها خلال الصيام وتفيد صحة جنينها ومن بين الوجبات الصحية لسحور رمضاني مفيد للحوامل ما يلي:
- الاعتماد على المكسرات بكل أنواعها من سوداني وكاجو وفستق لأنها أطعمة غنية بكل الفيتامينات التي تمنع انيميا الحمل وتمنع الضعف والدوخة خلال الصيام.
- تناول الخضروات والفواكه التي تجعل المرأة وجنينها في صحة جيدة وتمدهما بالمعادن والعناصر الضرورية.
- تناول كمية مناسبة من السوائل واستبدال المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من الكافيين بالماء أو السوائل الغنية بالفيتامينات مثل العصائر الطازجة، بالإضافة إلى تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الماء مثل السلطة الخضراء.
- الكربوهيدرات المعقدة مثل السميد والعدس والفاصوليا والشوفان والقمح والشعير.
- تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف لأنها تعطي شعور بالامتلاء كما تساعد على ترطيب الجسم.
