فوائد البرقوق | يمتاز البرقوق بلون ساحر وطعم مميز وفوائد عدة جعلت الكثير من أطباء التغذية يوصون بتناوله ولو ثمرة كل يوم ,فسعراته الحرارية القليلة تجعله غذاءا مثاليا لمن يرغبون في قوام ممشوق ,فضلا عن أليافه الطبيعية المقاومة للامساك والشعور بالشبع لفترات طويلة وتتلخص فوائده في :
تعزيز صحة القلب :
يعمل على تحسين كفاءة القلب لاحتواءه على مضادات الأكسدة المقاومة للجذور الحرة والتي تسبب السرطانات المختلفة إضافة للبوتاسيوم والماغنيسوم اللذان يعملان على تنظيم ضربات القلب وخفض ضغط الدم المرتفع كما يمنع الإصابة بتخثر الدم في الأوعية والشرايين مما يقى من ارتفاع الكوليسترول الضار المسبب للجلطات والسكتات الدماغية.
طالع ايضا : فوائد و اضرار زيت الكانولا على الجسم والصحة
تنظيم السكر في الدم والحفاظ على العين:
يقوم البرقوق بخفض مستوى الأنسولين في الجسم وضبط مستوياته وتقليل الدهون الثلاثية المسئولة عن الإصابة باغماءات السكر المتكررة ,فأليافه وفيتاميناته تبطىء من امتصاص السكر ويقلل من المعدل الذى يمرر الجلوكوز في مجرى الدم وتعزيز حساسية الانسولين,فضلا عن الحفاظ على الاغشية المخاطية المحيطة بالعين من أشعة الشمس الضارة والأتربة مما يساهم في تحسين الرؤية ومقاومة حساسيتها خاصة في فصل الصيف
الجهاز الهضمى ومقاومة الإمساك :
يحتوى على الكثير من الألياف الغذائية التي تنشط من افراز الانزيمات الهاضمة كمركبات السوربيتول والايزاتين مما ينظم حركة الأمعاء ويقاوم الإمساك الذى يعانى منه الكثير من المسنين والأطفال ,إضافة لتخليص الجسم من سمومه بتحسين عملية التمثيل الغذائي والهضم السليم مما يقلل من الشعور بالتوتر والتشنجات كما أن الكثير من أطباء التغذية يوصون به في أنظمة الريجيم المختلفة لاحتواءه على نسبة كبيرة من الماء والألياف للشعور بالشبع لفترات طويلة
مقاومة الشيخوخة:
يمتاز البرقوق بوجود عنصرى الحديد والنحاس اللازمان لتكوين خلايا الدم الحمراء وتنقية الشرايين من الدهون الضارة المسببة ,لتكوين الجذور الحرة التي تصيب الجسم بسرطاناته المختلفة واهمها سرطان الثدى والقولون فضلا عن دوره ,في تكوين الكولاجين المسئول عن صحة البشرة ومقاومتها للشيخوخة المبكرة والتجاعيد ويساعد في نقل الإشارات العصبية للجسم ,وتحسين عمل الجهاز العصبى لوجود فيتامين ب6والذى يعمل أيضا على صحة الخلايا ومنع الإصابة بفقر الدم لوجود عنصرى الحديد والبوتاسيوم
هشاشة العظام :
يساهم في علاج التهابات المفاصل لوجود فيتامين ج الذى يقوم بامتصاص الحديد الذى تحتاجه العظام لتقاوم التهاباتها والامها خاصة بفصل الشتاء ,ويعمل على مقاومة هشاشتها وتحسين صحة الجهاز المناعى المقاوم للامراض المختلفة والتصدى للفيروسات والبيكتيريا الضارة التي هي أساس الإصابة بالروماتيد والتهاب المفاصل
مكافحة نزلات البرد:
يعد البرقوق مخزنا لفيتامين سى اللازم لرفع مناعة الجسم لمقاومة نزلات البرد والربو بفصل الشتاء ,ويقوم بتنشيط ضخ الدم في الاوعية مما يقلل من التهاب الرئتين لذا ينصح بتناوله كعصير طازج يوميا ,إضافة لدوره في تقليل الإصابة بخطر التحلل بالبقعة الصفراء والمعروف باسم الضمور البقعى الذى يظهر عند التقدم في السن لفشل الجسم في امتصاص الحديد والبيتا كاروتين
ننصحك بقراءة : أغذية مفيدة للقلب