لتر واحد من الحليب
3 ملاعق كبيرة سكر
نصف كيلو من التمر المقشر والمنزوع النواة
ملعقة فانيليا
طريقة عمل عصير التمر باللبن
1/لعمل عصير التمر باللبن انقعى التمر فى وعاء مع اللبن حتى يصبح لونه بنى فاتح
2/اخفقى الحليب مع التمر فى الخلاط الكهربائى حتى تصبح المكونات ناعمة، ومن الممكن إضافة قليل من الفانيليا حسب الرغبة.
3/صفى الخليط فى إناء وضعيه فى الثلاجه، بعد ذلك يصبح عصير التمر باللبن جاهزاُ يسكب الخليط فى الأكواب ويقدم