سلطة الذرة
المكونات
1 كيس الذرة المجمدة (أو 3-4 أكواب الذرة الطازجة)
2 ملعقة طعام زيت الزيتون
3 ملاعق كبيرة من المايونيز (استخدم اللايت)
3-4 أوقية جبنة كوتج او فيتا ،
2 ملعقة طعام عصير الليمون (طازج)
1 ملعقة كبيرة الفلفل جالابينو، المفروم ناعما
1/3 كوب الكزبرة الطازجة، المفروم ناعما
2 ملعقة طعام البصل الأحمر، المفروم ناعما
2 فصوص الثوم، مفروم
1/2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
الملح والفلفل حسب الذوق
تعليمات
ضع الزيت على حرارة متوسطة. قم بإضافة الذرة المجمدة و الطهي حوالي 7-8 دقائق
في نفس الوقت و الذرة تطبخ، ضع مزيج المايونيز والجبن وعصير الليمون، الكزبرة، والبصل الأحمر والثوم ومسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل في وعاء كبير. عندما يتم الذرة، طيها بلطف مع المكونات الأخرى.
خدم فورا وتخزين أي بقايا في الثلاجة.