1 قرنبيط كبير مقطعة
عصير ليمونة
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز
2 ملعقة طعام صلصة الصويا
2 ملعقة صغيرة صلصة ساخنة
1/4 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
1/2 ملعقة صغيرة الكمون الأرض
الطريقة
أحضر وعاء كبير من الماء المملح ليغلى على نار عالية.
إضافة الزهور القرنبيط إلى الماء المغلي.
اخفض الحرارة إلى متوسطة ويطهى لمدة 3 دقائق. صفي القرنبيط حتي تجف.
وضع الزهور في وعاء خلط كبير. أضيفي زيت الزيتون وصلصة الصويا والصلصة الحارة ومسحوق الثوم والكمون وعصير الليمون.
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. وضع القرنبيط في ورقة الخبز في طبقة واحدة.