نصفي علبة حمص ونغسلها في قدر صغير نضيف ملعقتين زيت زيتون وملعقة ثوم مفروم ونتركه على نار هادية وكل كم دقيقة نحركه – لا يغطي
٣- نحمص كمون حب مقدار ملعقة صغيرة
٤- نفرم حبة فلفل اخضر حار
٥- نخلط الكمون المحمص والفلفل مع لبن زبادي وملح ونتركه ونغرفه في طبق
٦- نضيف على خلطة الحمص الملح وكمون وكزبرة ناشفة كله باودر و يترك حتي يجف ويحمر
٧- نضيف كزبرة وبصل اخضر مفرومين ناعم ونخلطه
٨- نسكب خلطة الحمص فوق الزبادي ونقدمه
طالع أيضا سبب وجود ماء في الزبادي