أصابع الكينوا باللوز
المقادير:
1/3 الكأس الكينوا(الجاف)
2/3 كوب الماء
12تمر كاملة
1/2 كوب اللوز الكامل مع القشر (اختياري 1/2 وجبة اللوز الخشنة)
1/2 كوب جوز الهند المبشور بدقة
2 – 3 ملاعق صغيرة من الماء
1/4 كوب رقائق الشوكولاته شبه الحلوة،
الطريقة:
يضاف الكينوا والماء إلى قدر صغير، ويغطى ويغلى، ويقلل من الحرارة حتى ينضج ويطهى حوالي 15 دقيقة أو حتى يتم امتصاص كل الماء.
يبرد لدرجة حرارة الغرفة والتبريد لا يقل عن 2 ساعة
يمكن استخدام كوب واحد من الكينوا المطبوخ إذا تم صنعه بالفعل.
إضافة التمر واللوز وجوز الهند، والكينوا المطبوخة إلى خلاط الطعام الخلط حتى يتم الجمع بين المكونات بشكل جيد وتشكيل الكرة.
أعد المكونات إلى وعاء الخلط، وأضف ملعقة صغيرة من الماء في كل مرة، حتى يحافظ الخليط معا.
كون 14شريطاصغيرا.
إضف في قدر صغير، رقائق الشوكولاته وذوبها على حرارة منخفضة
اضف رذاذ الشوكولاته الدافئة على كل شريط. برد واسمح للشوكولاته أن تتصلب. يمكن تخزينها في وعاء محكم لعدة أيام أو تجميدها في طبق.