إعداد وترجمة : أ. أمل كمال
لا يحلم العديد من البشر حول العالمببداية ليومهم أفضل من كوب دافئ من القهوة. فهذا المشروب الساحر المعروف بالقهوة لا يمتاز بالنكهة الرائعة وحسب، وإنما يمدنا بالطاقة اللازمة في صباح أي يوم جديد، كما أن السخونة المنبعثة من القهوة تبعث على الراحة والدفء.
هذه الأمور الخمسة تحدث لك عندما تتناول القهوة كل يوم:
1- سيزيد معدل الأيض في جسمك:
تعتبر هذه المعلومة العلمية خبرًا سعيدًا لمن يمارسون التمرينات الرياضية بصفة يومية. فالكافيين الموجود في القهوة من شأنه أن يعزز معدلات الطاقة في جسم الإنسان مما يؤدى إلى تزايد معدل الأيض (التمثيل الغذائي) بحيث يبدأ المرء بنشاط ملحوظ. فإذا كانت الآثار قصيرة المدى، إلا أن الطاقة الزائدة التي ستشعر بها يمكن أن تستمر لفترة.أثبتت أيضًا إحدى الدراسات المنشورة في دوريةJournal of Applied Physiology أن الرياضيين الذين يتناولون فنجانًا من القهوة بعد التمرينات تزدادلديهممادة الجيكوتين بنسبة 66% في عضلاتهم مما يساعدهم على الاستفادة من مخزون الطاقة لديهم أثناء ممارسة الرياضة.
2- تناول القهوة يجعل المخ أكثر صحة:
تمنح القهوة مجموعة من المزايا الصحية لمخ الإنسان. وجدت الدراسات أن تناول من 3-5 أكواب من القهوة يوميًا يقلل من مخاطر الإصابة بالزهايمر والخرف بنسبة 65% لدى الرجال والنساء ذوي الأعمار المتوسطة. كما كشفت دراسات أخرى أن تناول القهوة يوميًا يقلل من مخاطر الإصابة بمتلازمة باركينسون وهو نوع من الاضطراب العصبي. بالإضافة إلى هذه الفوائد، لا ننسى أن القهوة تزيد من الأداء الإدراكي للإنسان كما انها معروفة بتأثيرها المنبه وتنشيطها للذاكرة.
3- القهوة تجعلك أكثر سعادة:
كشفت دراسة رائدة في كلية الطب بجامعة هارفرد أن البالغين من الرجال والنساء ممن يتناولون من 2 إلى 4 أكواب من القهوة يوميًا تقل لديهم مخاطر الرغبة في الانتحار بنسبة 50% عن نظرائهم ممن لا يتناولون القهوة على الإطلاق أو يتناولونها منزوعة الكافيين. فضلاً عن ذلك، تحتوي القهوة على فوائد غذائية جمة مثل فيتامين ب1 وب2 وب3 وب5 كما أنها غنية بالبوتاسيوم والمنجنيز أما الميزة الكبرى فهي أنها مضادة للأكسدة. كل هذه العوامل من شأنها أن تجعلك تشعر بسعادة غامرة وأنت ترتشف قهوتك الصباحية الدافئة.
4- تناول القهوة كل يوم يقلل من خطر الإصابة بسرطان الجلد:
يرؤكد الباحثون أن تناول القهوة يقي من خطر الإصابة بأنواع معينة من سرطان الجلد وخاصة الأنواع الأكثر خطورة منه نتيجة وجود مضادات الأكسدة في القهوة بشكل عال.
5- تقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري
كشفت مؤخرًا احدى الدراسات التي أجريتبجامعة هارفارد أن الأشخاص الذين رفعوا من معدل استهلاكهم للقهوة أكثر من كوب واحد يوميًا على مدار 4 سنوات قل لديهم خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري بنسبة 11% مقارنة بأولئك الذين لم يزيدوا استهلاكهم عن الكمية المعتادة.
والآن بعد أن اطلعت على كل الفوائد الصحية للقهوة، فلديك من الأسباب ما يكفي للاستمتاع ببضع أكواب من القهوة يوميًا أو ابدا بتناولها إذا كنت متشككًا في فوائدها.
المصدر : Power of Positivity