الثوم :

الثوم  هو نبات عشبي ثنائي الحل , يزرع في جميع أقاليم العالم , و عرف في الحضارات القديمة و كانوا يستخدمونه كعلاج , فهو من أكثر الخضروات المشهورة بفوائدها الصحية .

فوائد للثوم :

خفض مستوى الكولسترول :

خفض الكولسترول هو الإستخدام الأكثر شيوعا للثوم , حيث يعمل على تعديل النسبة بين الكولسترول الحميد و الكلسترول السيئ

الحماية من أمراض القلب و الأوعية الدموية :

يعمل الثوم على إنتاج أكسيد النيتريك الذي يعمل على إرتخاء و توسيع الأوعية الدموية , مما يعمل على خفض ضغط الدم , و يجعله يحارب أيضا تصلب الشرايين و تجلط الدم.

طالع ايضا : فوائد ديتوكس الليمون والزنجبيل

محاربة السرطان :

يحتوي الثوم على بعض المواد المحاربة للسرطان , فهو أعلى المواد الغذائية قدرة على محاربة السرطان , و خاصة مواده المحضرة بالمستخلصات الزيتية , مثل مادة دياليل التي لها دور فعال في محاربة سرطان الثدي
,كما وجد أن معدل نمو الخلايا السرطانية يقل بإستخدامه , كما يرفع أيضا من قدرة جهاز المناعة على محاربة السرطان

 تأثيره على مرض السكرى :

يحسن من مضاعفات و أعراض مرض السكرى مثل مشاكل الكلى و شبكة العين و الجهاز العصبي , كما يقلل من مستوى السكر و الكولسترول و الدهون في الدم , مما يساعد مرضى السكرى

الثوم و الشعر :

يحارب الصلع , فهو يساعد على نمو الشعر و إطالته و زيادة كثافته , حيث يحتوي على الكثير من المعادن مثل الزنك و الكبريت و الكالسيوم و فيتامين c , كما يحتوي أيضا على مضادات الأكسدة التي تمنع تساقط الشعر و تساعد على نموه , إليكي بعض الوصفات للثوم مع الشعر

فوائد للثوم مع الجلد :

يستخدم لعلاج الإلتهاب الفطري , هو يعتبر مضاد للأكسدة يحارب شيخوخة الخلايا , و يساعد في علاج الإلتهابات المهبلية

تأثيره على الحامل :

يحسن من الدورة الدموية للمرأة الحامل , و يقلل من إحتمالية الإصابة بتسمم الحمل , كما يدمر البكتريا و الفطريات و الفيروسات

أضرار للثوم :

• تناوله بكميات كبيرة يزيد من ميوعة الدم , مما قد يؤدي إلي حدوث نزيف
• تناول 5 فصوص أو أكثر يوميا يسبب حرقة في المعدة و إنتفاخ و حساسية و طفح جلدي
• يجب الحذر من التناول للثوم من قبل من يتناولون أدوية الضغط و الكولسترول
• يجب ألا تتناول المرضعات كميات علاجية للثوم
• يتفاعل بشكل سيئ مع الكثير من الأدوية , لذلك إذا كنتي تكثرين من الثوم و تتناولين الأدوية العلاجية عليكي بإستشارة الطبيب
• يسبب الصداع و الغثيان و التعب و رائحة الفم الكريهة , و هبوط للسكر

شاهد ايضا : طرق مبتكرة لصنع السندوتشات على مقلاة مسطحة