اخصائية التغذية د .مها حافظ تكتب .. سناكس صحية لطفلك لعام دراسي جديد

سناكس صحيه لطفلك لعام دراسي جديد   

صحة طفلك هي من اهم الاولويات لديك كام مثاليه , وصحة الطفل لا تعني فقط انه لا يعاني من الامراض لكن الاهم ان يستطيع مقاومة الامراض لان لديه جهاز مناعي قوى يستطيع ان يؤدي هذه المهمه علي اكمل وجه , و بناء مناعة طفلك يبداء من قبل الولاده بما تقدميه لنفسك من غذاء صحي و هذه هي البنيه الاساسيه لتكوين اول خلايا طفلك  المناعيه ,و بعد الولاده تحمل لك الطبيعه الكثير و الكثير من الاغذيه الصحيه الطبيعيه المليئه بالعناصر الغذائيه المهمه لبناء جسم طفلك ووقايته من الامراض  من خلال الرضاعه الطبيعيه  ,ومع تطور طفلك بالمراحل العمريه المختلفه يمكن اضافة اغذيه خارجيه مليئه بمضادات الاكسده و العناصر المقاومه للامراض و للالتهابات و التي ايضا تلعب دور مهم في تقوية جهازه المناعي ,و العادات الغذائيه التي يكتسبها الطفل في سنوات عمره الاولي ستضع له حجر الاساس لبناء صحته مدي الحياه و في مراحلة ما قبل دخول الحضانه و المدرسه ستقي طفلك من التعرض للفيروسات و و الامراض البكتيريه المختلفه و تجعل فترة التعافي اسرع, واما اثناء المرحله العمريه لسن المدرسه و سن النضوج سيتعرض طفلك لعوامل مؤثره مختلفه و ضغوط و تغيرات نفسيه و بدنيه و هرمونيه مختلفه تهدد جهازه المناعي ااكثر و اكثر مما يستلزم امداد هذا الجسم الصغير الذي يمر بمراحل و تطورات و مؤثرات كثيره ان يكون مستعد  بتغذيته باغذيه غنيه بالعناصر الغذائيه و الالياف و الفيتامينات و المعادن المختلفه  ,ووجبة طفلك بالمدرسه تعد هي العمود الفقري لتقوية هذه المناعه و امداده بما يلزمه من عناصر غذائيه و ما يحتاجه من طاقه طوال اليوم الدراسي , لذلك يجب ان تفكري في وجبات صحيه و طبيعيه بعيده عن كل ما هو صناعي مثل السكر الابيض و الدهون و الزيوت المهدرجه و الدقيق الابيض الذي يدخل في صناعة الخبز الابيض و المخبوزات و الكيك و البعد عن الالوان الصناعيه و مكسبات الطعم و المقليات مثل الشيبس  و اللحوم المصنعه مثل الناجتس و البرجر و السوسيز (النقانق) ,و اليكي بعض الافكار لوجبات مدرسيه صحيه تساعدك علي اعددا اكل صحي مقوي لمناعة طفلك ليبداء عام دراسي خالي من الامراض .                                                              

اصابع الخضروات الملونه :

قطعي خضروات ملونه مثل اللجزر و الخيار و الفلفل الملون  اصابع سميكه وضعيها بالوانها الزاهيه مع اضافة حبات الزيتون او اضافة قليل من زيت الزيتون و الاعشاب لتعطي مذاقا شهيا ,تتميز هذه الوجبه بقيمه غذائيه عاليه فتحتوي علي الكثير من البيتا كاروتين واوميجا 3 و فيتامين سي و الالياف.                                             

سلاطة الجرجير و اوراق السبانخ بالمشروم و الرمان:

قطعي الجرجير و كذلك المشروم ثم انثري حبات الرمان و يمكن اضافة حبات زيتون.وهذه الوجبه غنيه بالحديد و و البيتا كاروتين و فيتامين سي و الكالسيوم و الاوميجا 3

البطاطا المشويه :

تشوي البطاطا في الميكروويف 6 دقائق بعد ان تخرم بالشوكه ليسهل شويها بسرعه                                                                               

شرائح شيبس البطاطا :

تقطع البطاطا شرائح رفيعه مستديره و ترص في صينيه فرن و يرش عليها ملعقة زيت زيتون و قليل من الكمون و الاعشاب المفضله و تدخل الفرن , و البطاطا غنيه بالبيتا كاروتين و فيتامين سي و اي .

التمر:

يوضع كما هو من 5-7 تمرات او يصنع كمشروب بالحليب و يعتبر التمر من اهم المغذيات  للاطفال لانه غني بالحديد و االفيتامينات و يعطي الطاقه اللازمه لهم.

الذره الحلوه :

تقدم كامله او حبوب ولكن يجب التاكد انها غير معدله وراثيا وهي غنيه بالبيتا كاروتين و الفوليك اسيد .

سوشي الموز :

يدهن خبز تورتيلا بزبد الفول السوداني و توضع موزه و يلف الخبز حولها بشكل اسطواني ثم تقطع دوائر و توضع دقيقه بالمايكروويف ثم ترش بالقرفه.

 ويتميز الموز بانه غني بالماغنيسيوم و البوتاسيوم و الالياف.

سلاطة الفواكه:

 

تقطع شرائح الجوافه بعد نزع البذر و شرائح فراوله مع شرائح التفاح و الاناناس ويرش عليها عصير ليمون لمنع التاكسد ,و تحتوي الفواكه علي فيتامينات متعدده و علي الحديد و الكالسيوم  .    

 

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.