اتيكيت الشوكة والسكينة، تناول الطعام والإمساك بأدوات المائدة له طريقة راقية، وذلك يمكن تعلمه بكل سهولة من خلال تعلم الإتيكيت، لذلك سوف نقوم بعرض كافة الأمور الخاصة بالاتيكيت للشوكة والسكينة.
قد يهمك أيضا: اتيكيت المراة الراقية
اتيكيت الشوكة والسكينة
يمكن التعرف على اتيكيت الشوكة والسكينة، من خلال بعض الخطوات والنصائح التالية:
وضع الراحة:
- يعتبر ذلك الوضع هو علامة من الضيف.
- يرغب بوضع الراحة أن يستريح قليلًا من تناول الطعام.
- من خلال وضع الراحة يؤكد الضيف أنه سوف يعود لتناول الطعام مرة أخرى.
- يمكن التعرف على ذلك الوضع من خلال وضع رأس السكين باتجاه أعلى في مقابلة الساعة على الرقم 11.
- يتم وضع الشوكة بنفس الطريقة، ولكن تون مقابلة عقرب الساعة على الساعة 9.
وضع انتظار الطبق التالي:
- من خلال ذلك الوضع يتم التعرف على أن الضيف يرغب في الحصول على الطبق التالي.
- يقوم بوضع الشوكة في منتصف الطبق، ورأس الشوكة يكون إلى الأعلى.
- يتم مقاطعة الشوكة بوضع السكين، حيث يكون رأس السكين على اليسار.
- تقابل رأس الشوكة الساعة 12، والسكين تقابل الساعة 9.
وضع الاعجاب بالطبق
من خلال اتيكيت الشوكة والسكينة، يمكن التعرف على شكل وهيئة وضع الإعجاب بالطبق، ويتمثل ذلك فيما يلي:
- يمكن التعبير عن الإعجاب الشديد بالطبق بشكل ووضع معين.
- يتمثل الوضع في أن تكون السنة متوازية مع الشوكة في منتصف الطبق.
- كما يكون رأس الشوكة ورأس السكينة متوازيان.
- يتجه رأس الشوكة والسكينة إلى أعلى في اتجاه الساعة 4.
- يصبح السكين في الأسفل والعكس للشوكة التي تصبح للأعلى.
قد يهمك أيضا: إتيكيت الجلوس في السيارة
وضع عدم الإعجاب بالطبق
يمكن التعرف على وضع عدم الإعجاب بالطبق، والتي تتمثل فيما يلي:
- يمكن أن يتم إظهار عدم الإعجاب بالطبق وفقًا اتيكيت الشوكة والسكينة.
- كذلك يتم وضع الشوكة والسكين بتشابك.
- يكون رأس الشوكة ورأس السكينة إلى أعلى في نفس اتجاه عقرب الساعة للرقم 12.
- الشوكة تكون في الأسفل، وتقوم السكينة بمقاطعتها.
طرق استخدام الشوكة والسكين
بعد أن قمنا بتوضيح وضعيات استخدام الشوكة والسكينة وفقًا للاتيكيت، يمكن التعرف على أفضل الطرق لاستخدام أدوات المائدة في تناول الطعام، ويتمثل ذلك فيما يلي:
الزجزاج:
- تتمثل طريقة الزجزاج في أنها يتم مسك السكينة في اليد اليمنى.
- يتم مسك الشوكة في اليد اليسرى.
- كما يتم تثبيت القطعة الخاصة بالطعام التي ترغب في تقطيعها.
- يتم تقطيع الطعام بالسكين.
- أيضا نقوم باستخدام اليد اليسرى لنقل السكينة إليها، ونتناول الطعام باليد اليمنى.
- بعد أن ينتهي الضيف من تناول الطعام، يقوم بوضع السكينة على الطرف في الطبق، ولكن يجب أن يكون من الجهة العليا.
- في حالة تم وضع السكينة على طرف الطبق من أسفل، فهي دليل على أنه لم ينتهي من تناول الطعام.
أهم قواعد استخدام الشوكة والسكين
من خلال اتيكيت الشوكة والسكينة، يمكن التعرف على القواعد الهامة والشائعة عند استخدام أدوات المطبخ، والتي تتمثل فيما يلي:
- لا يجب أن تلامس أدوات المائدة التي تقوم باستخدامها لمفرش الطاولة.
- عند الانتهاء من تناول الطعام، يجب أن يتم وضع الأدوات المستخدمة على الطبق.
- كافة الأدوات الخاصة بكل فرد يتم وضعها في الطبق الخاص به، وذلك بعد الانتهاء من تناول الطعام.
الطريقة البريطانية في اتيكيت الشوكة والسكينة
يمكن التعرف على الطريقة البريطانية في التعامل بالشوكة والسكينة، وتتمثل فيما يلي:
- نقوم بتثبيت الطعام باستخدام الشوكة.
- يتم تقطيع الطعام باستخدام السكينة.
- لا يتم تبديل الشوكة مكان السكينة والعكس، وبذلك يكون تناول الطعام باليد اليسرى.
- عند الرغبة في إنهاء تناول الطعام، نقوم بوضع أدوات المائدة على الطبق ولن بشكل حرف X.
قد يهمك أيضا: إتيكيت الزيارة