طريقة عمل صينية البطاطس مع الفراخ والخضراوات
يوضع الزيت علي النار ويقطع البصل طرنشات ويوضع علي النار
مع مستكة وحبهان وورق لوره
ثم يوضع الفلفل الأخضر المقطع ويترك قليلاً ثم نشوح الفراخ علي النار قليلاً
ثم يضاف الماء وتغطي لتسوية ممتازة
ثم ترفع من علي النار وتدخل الفرن للتحمير
Trick – يوضع قليل من اللبن قبل دخول الفرن ليعطي مذاق رائع
