الفرق بين زيادة الوزن و السمنة
يخلط الجميع بين زيادة الوزن و السمنة و لكن هناك فرق بينهما , فالوزن الزائد ينتج عن تراكم الدهون في عضلات الجسم ,أما السمنة هي زيادة نسبة الدهون في الجسم بسبب زيادة السعرات الحرارية التي تدخل إلي الجسم و يخزنها فتتزايد نسبة الدهون عن الحد , فالسمنة تنتج عن زيادة الوزن عن الحد الطبيعي بمقدار يصل إلي 20%
أسباب زيادة الوزن
- الإجهاد : فعندما تكون مجهد بشكل كبير يفرز الجسم هرمون يتسبب بدوره في إفراز كمية من الأنسولين ,يعمل الأنسولين على إحراق السكر في الدم مما يجعلك تضطر لتناول الكثير من السكريات
- قصور الغدة الدرقية: قد يكون قصور الغدة الدرقية هو السبب الأساسي في زيادة وزن أحدهم , فهي تفرز هرمونات تلعب دور مهم في عملية التمثيل الغذائي للجسم , فعندما يحدث قصور بهذه الغدة يؤثر ذلك على إفراز تلك الهرمونات الذي بدوره يؤثر على عملية التنظيم الغذائي للجسم
- الأفراط في تناول الطعام :فبشكل عام أيا كان نوع الطعام الذي تتناوله إذا كانت السعرات الحرارية التي تتناولها أكثر من الذي يحرقه جسمك فسوف يزيد وزنك
- عدم النوم بشكل كافي :فالنوم الجيد يساعد الجسم على تنظيم عملية التمثيل الغذائي , كما أن السهر لوقت متأخر من الليل يجعلك تستيقظ متأخرا و تفوت وجبة الإفطار التي هي الوجبة الأهم على الطلاق, مما يؤدي أيضا إلي زيادة الوزن
- تناول الوجبات الدسمة قبل النوم مباشرة : و ذلك يجعل الجهاز الهضمي يعمل بنشاط أثناء الليل مما يبطئ عملية التمثيل الغذائي, و يجعلك تشعر بالأرق , و ينصح بالمشي لمدة 30 دقيقة بعد العشاء مباشرة مما يسهل عملية الهضم
- الحرمان التام من الأطعمة الغير صحية : يؤدي بنا إلي تناولها بأفراط بعد ذلك مما يكسبنا الوزن الزائد
- عدم الالتزام بالتغذية السليمة بعد التمرينات : فيجب تناول وجبة خفيفة قبل ممارسة الرياضة لأخذ بعض الطاقة و تناول وجبة غنية بالبروتين بعد الممارسة
- عدم شرب الكثير من الماء :فهناك دراسة تقول أن شرب كوبين من الماء قبل الطعام يؤدي إلي فقدان الوزن بنسبة 30% , كما أن الملح يعمل على احتباس الماء مما يترتب عليه زيادة في الوزن فعلينا تجنب الأطعمة المليئة بالصوديوم
- بعض الأدوية : تعمل بعض الأدوية على زيادة الوزن بشكل ملحوظ مثل أدوية الضغط و أدوية الخصوبة و أقراص منع الحمل
- التقدم في العمر يؤدي إلي زيادة الوزن لأنه يؤخر في عملية التمثيل الغذائي
- تكيس المبايض من أسباب زيادة الوزن عند النساء لأنها تسبب اختلال في الهرمونات
- الاقلاع عن التدخين يتسبب في زيادة الوزن لأن عدم وجود النيكوتين يزيد من الشعور بالجوع و يعمل أيضا على زيادة إستطعام الانسان للطعام مما يجعله يكثر من التناول , كما يعمل نقص النيكوتين على انخفاض معدل التمثيل الغذائي
الكربوهيدرات أكثر تأثيرا على الوزن أم البروتين؟
- في الأوقات الأخيرة ساءت سمعة الكربوهيدرات و ذيع عنها أنها هي السبب الرئيسي في السمنة و تحدث الجميع عن ضررها , لكن في الواقع ليست الكربوهيدرات وحدها هي التي تسبب السمنة فتناول كمية كبيرة من أي نوع من المواد الغذائية يؤدي إلي زيادة الوزن , و الكربوهيدرات ذات أهمية عالية فهي واحدة من المواد الغذائية الرئيسية الثلاثة, و هي المصدر الأساسي للطاقة في الجسم فهي تتحول إلي غلوكوز يستخدم في تغذية الخلايا , كما تحتوي الكربوهيدرات على أقل من نصف السعرات الحرارية الموجودة في الدهون, وتحتوي على خليط من أنواعها الثلاثة و هي السكر و النشاء و الألياف , و الأطعمة النشوية منخفضة السعرات الحرارية ويمكن أن تكون مصدر جيد للألياف و بالتالي يمكن أن تساعد على فقدان الوزن
- البروتين :يقول الدكتور مصطفي ساري استشاري التغذية أن كل جرام بروتين يحتوي على 4 سعرات حرارية و ينصح بأن يحتوى غذاء الفرد على البروتين في وجبة واحدة فقط من الوجبات الأساسية , و يؤكد أن البروتين الحيواني يعمل على إنقاص الوزن عندما يتم إعداده بطريقة الشوي .
فعليك الأنتباه إلي وزنك و إستخدام الميزان بشكل متكرر أسبوعيا , متابعة نظامك الغذائي ألا تفرط في تناول أي نوع من المواد الغذائية وتحديد ساعتك البيولوجية و ممارسة رياضتك المفضلة لتتجنب مشاكل زيادة الوزن و ما يترتب عليها من أمراض و لتحافظ على لياقتك البدنية.
